Салат сыр под шубой рецепт с фото
Содержание
- 1 Салат сыр под шубой рецепт с фото
- 1.1 Селёдка под шубой с сыром
- 1.2 Ингредиенты
- 1.3 Сельдь под шубой с сыром
- 1.4 Как приготовить «Селёдка под шубой с сыром» пошагово с фото в домашних условиях
- 1.5 Салат «Сыр под шубкой»
- 1.6 Ингредиенты для «Салат «Сыр под шубкой»»:
- 1.7 Пищевая и энергетическая ценность:
- 1.8 Рецепт «Салат «Сыр под шубкой»»:
- 1.9 Фотографии «Салат «Сыр под шубкой»» от приготовивших (1)
Селёдка под шубой с сыром
Время подготовки: 2 часа
Время приготовления: 30 мин.
Кол-во порций: 8 шт.
Ингредиенты
Сельдь под шубой с сыром
Обожаемое мною (и не только мною) блюдо — Селёдка под шубой — сегодня в новом, оригинальном варианте! Многие ингредиенты, традиционные для этого кушанья, мы просто убираем и добавляем не совсем обычный — сыр. Яйца, лук, морковь можете не покупать — они нам не понадобятся!
За рецепт этого салата я очень благодарна моей лучшей подруге Наташе, именно с её легкой руки мною был впервые приготовлен, а затем опробован этот вариант. На данный момент такая селёдка под шубой в нашей семье уже традиционна и съедается на раз-два.
Попробуйте и вы такой салатик — уверяю, не пожалеете! И возможно после этого вы будете готовить именно так!
Как приготовить «Селёдка под шубой с сыром» пошагово с фото в домашних условиях
Готовить селёдку под шубой с сыром мы будем из таких продуктов: свёкла, картофель, сыр твёрдый или полу-твёрдый, сельдь солёная, майонез и сметана.
Первым делом, поставим вариться свёклу и картофель «в мундире». Картофель средних размеров будет готов буквально через минут 30-35, а вот свёкле нужно больше — около 1,5 часов. Но всё равно это зависит от размера корнеплодов. Если вы любите целую сельдь, распотрошите её, избавьте от косточек и нарежьте мелким кубиком. С готовым филе всё гораздо проще — нужно рыбу только нарезать.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Когда отварится картофель, остудим его, очистим и нарежим мелким кубиком. Лучше всего выбирать сорта, которые несильно разваливаются по готовности.
Свёкла сварилась — остужаем её под ледяной водой, очищаем и натираем на крупной тёрке.
Уж не знаю почему, но способ измельчения продуктов нужен именно такой. Пробовала картофель натирать на тёрке — не тот вкус. Итак, салат у нас слоёный, то есть укладывается слоями. Выглядит он следующим образом (слои снизу вверх): селёдка, картофель, сыр, свёкла. Каждый слой промазывается соусом — сметана+майонез. Можете сразу укладывать слои на тарелку или, если у вас есть большое кольцо, делайте с ним. У меня такого девайса нет, к сожалению, поэтому я использовала миску. Укладываем слои наоборот, так как потом будем посуду переворачивать. Рекомендую выстелить дно и бока миски пищевой плёнкой — так салат выйдет гораздо легче. Первый слой — тёртая свёкла.
Салат «Сыр под шубкой»
Очень вкусный, пикантный, легкий в приготовлении салатик. Минимум продуктов — максимум вкуса.
Ингредиенты для «Салат «Сыр под шубкой»»:
- Свекла — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Сыр полутвердый (Сыр любой, можно плавленный) — 100 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Майонез (Или йогурт, или сметана) — по вкусу
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Салат «Сыр под шубкой»»:
Подготовим необходимые продукты.
Свеклу и морковь отварить. Яйца сварить вкрутую.
Все ингредиенты для салата берем примерно в равном объеме.
Натереть свеклу, морковь, сыр, белок и желток в разную посуду.
Сыр смешать с майонезом, добавить натертый или пропущенный через пресс зубчик чеснока.
Посолить по вкусу овощи.
Салат выкладываем слоями:
1 слой — сыр с майонезом и чесноком,
2 слой — морковь, смазать майонезом по вкусу,
3 слой — белок, майонез,
4 слой — свекла, майонез,
5 слой — посыпать желтком.
Дать салату настояться в холодильнике.
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
Другие варианты рецепта
Салат «Сыр под шубкой»
- 62
- 952
- 18868
Салат «Невеста»
- 1
- 247
- 21522
Салат «Польский»
- 35
- 110
- 10504
Оформление для салата «Навес для сена»
- 23
- 86
- 5621
Похожие рецепты
Яичный салат с помидорами-черри
- 60
- 71
- 2180
Салат «Рождественское утро»
- 10
- 25
- 1818
Салат «Слоеный»
- 4
- 102
- 3708
Салат «Рябин град»
- 26
- 10
- 2953
Французский салат
- 21
- 467
- 6959
Салат с вялеными томатами
- 42
- 356
- 25525
Грушевый салат с французским голубым сыром
- 78
- 56
- 8694
Зелёный салат с камамбером и брусничным соусом
- 69
- 39
- 2616
Салат с кукурузой и черносливом
- 4
- 35
- 6199
Попробуйте приготовить вместе
Сырный салат с сухариками
- 92
- 864
- 58511
Бигос «Старопольский»
- 61
- 348
- 13635
Малосольная грудинка
- 32
- 690
- 6399
Фотографии «Салат «Сыр под шубкой»» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
22 ноября 2016 года Jane Tansei #
22 ноября 2016 года shevakovas # (автор рецепта)
31 января 2016 года bagira ok #
31 января 2016 года shevakovas # (автор рецепта)
24 января 2016 года caramel77 #
24 января 2016 года shevakovas # (автор рецепта)
10 января 2016 года Вика новичок #
11 января 2016 года shevakovas # (автор рецепта)
9 января 2016 года Пгк #
9 января 2016 года shevakovas # (автор рецепта)
9 января 2016 года kate dubna70 #
9 января 2016 года shevakovas # (автор рецепта)
8 января 2016 года lesfinances #
8 января 2016 года shevakovas # (автор рецепта)
5 января 2016 года m elena1969 #
5 января 2016 года shevakovas # (автор рецепта)
4 января 2016 года shevakovas # (автор рецепта)
4 января 2016 года t sagaidak #
4 января 2016 года shevakovas # (автор рецепта)
3 января 2016 года olga 2164 #
3 января 2016 года shevakovas # (автор рецепта)
3 января 2016 года shevakovas # (автор рецепта)
3 января 2016 года butkin val #
3 января 2016 года Honiara #
3 января 2016 года shevakovas # (автор рецепта)
3 января 2016 года vek teh #
5 января 2016 года butkin val #
3 января 2016 года shevakovas # (автор рецепта)
3 января 2016 года shevakovas # (автор рецепта)
3 января 2016 года Aigul4ik #
3 января 2016 года shevakovas # (автор рецепта)
3 января 2016 года Сэр-жик1 #
3 января 2016 года shevakovas # (автор рецепта)
2 января 2016 года Аленушка2904 #
3 января 2016 года shevakovas # (автор рецепта)
2 января 2016 года kozora #
3 января 2016 года shevakovas # (автор рецепта)
3 января 2016 года DINZIN #
3 января 2016 года shevakovas # (автор рецепта)
2 января 2016 года рязань #
5 января 2016 года butkin val #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Вход без регистрации
Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.