1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепт грудки курицы с крабовыми палочками

Содержание

Рулетики куриные с крабовыми палочками и сыром

Ингредиенты

Куриное филе – 500 г

Крабовые палочки – 250 г

Плавленый сырок – 100 г

Яйца куриные – 2 шт.

Мука пшеничная – 2 ст.л.

Панировочные сухари – 4 ст.л.

Растительное масло – 100 мл

Процесс приготовления

Как альтернативу стандартным котлетам и отбивным предлагаю приготовить из куриного филе рулетики с начинкой. А начинкой у нас будут крабовые палочки и плавленый сырок. Крабовые палочки здесь пойдут целиком, их не нужно ни нарезать, ни разматывать, ни даже размораживать.

Итак, готовим куриные рулетики с крабовыми палочками и сыром.

Куриное филе нарезаем, как на отбивные, тонкими пластинами. Нам нужно 10 кусочков — столько же, сколько и крабовых палочек.

Каждый кусочек мяса отбиваем молоточком, чтобы получились длинные пластины. Посыпаем их немного солью.

Плавленый сырок натираем на крупной терке, яйца слегка взбиваем со щепоткой соли.

Каждую отбитую пластину мяса посыпаем тертым сырком.

Кладем на подготовленную мясную пластину с одного края крабовую палочку.

Заматываем крабовую палочку в мясо рулетиком.

Подготовленные рулетики складываем на дощечке.

Каждый рулетик сначала обмакиваем в муке.

Затем опускаем рулетик во взбитые яйца.

Панируем в молотых сухарях.

Кладем в разогретое на сковороде растительное масло.

Жарим рулетики сначала на сильном огне с одной стороны до зарумянивания. Затем переворачиваем, уменьшаем огонь, накрываем сковороду крышкой и жарим еще минут 20.

Подаем куриные рулетики с крабовыми палочками и сыром на стол горячими.

Курица с крабовыми палочками «Нежность»

Блюдо получается нежное, мягкое, с легким сладковатым привкусом.

Ингредиенты для «Курица с крабовыми палочками «Нежность»»:

  • Филе куриное — 600 г
  • Крабовые палочки — 300 г
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Томатная паста — 3 ч. л.
  • Приправа («Для курицы»)
  • Масло растительное
  • Соль

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Курица с крабовыми палочками «Нежность»»:

Курицу нарежьте на кусочки (примерно 2х2 см.). Обсыпьте приправой для курицы. Отправьте жариться на разогретой сковороде с маслом.

Рекомендую использовать приправу без усилителя вкуса — глютамат натрия. Это мало того, что вредно, еще и делает вкус блюда ненатуральным.

Нарежьте мелко лук. Отправьте жариться.
Параллельно помешивайте курицу.

Избавьте перец от сердцевины и так же мелко порежьте. Отправьте к луку.

Нарежьте кубиками крабовые палочки. Отправить к курице. Сразу убавьте огонь. Крабовые палочки должны лишь подогреться.

Когда перец станет мягким, добавьте томатную пасту, соль и приправу для курицы. Налейте немного воды.

Читать еще:  Запеченные грудки курицы в духовке

Через пару минут можно лук с перцем и томатной пастой переложить в курицу. Перемешайте, накройте крышкой, и томите на слабом огне 5 минут.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Куриная грудка под морковной шубой

  • 38
  • 410
  • 5108

Хрустящие Peri-Peri, с пикника на озере

  • 46
  • 194
  • 12472

Куриные ножки в тесте

  • 6
  • 46
  • 5439

Курица в китайском соево-апельсиновом маринаде

  • 80
  • 1847
  • 114829

Куриные оладьи из магазинного фарша

  • 41
  • 334
  • 32106

Паштет из отварного мяса

  • 16
  • 44
  • 6671

Рагу по-китайски

  • 31
  • 260
  • 24348

Горячий бутерброд с куриной ножкой

  • 25
  • 6
  • 3423

Цыплёнок «Чкмерули»

  • 61
  • 293
  • 9929

Попробуйте приготовить вместе

Салат картофельный «Простецкий»

  • 288
  • 683
  • 13186

Лук маринованный

  • 40
  • 294
  • 5841

Чизкейк «Ягода-малина»

  • 85
  • 255
  • 8923

Комментарии и отзывы

26 января 2014 года 7010i #

13 июля 2011 года bcmonika #

13 июля 2011 года TangelDaria # (автор рецепта)

11 июля 2011 года Fly #

12 июля 2011 года TangelDaria # (автор рецепта)

9 июля 2011 года ирина66 #

9 июля 2011 года TangelDaria # (автор рецепта)

9 июля 2011 года белошвейка #

9 июля 2011 года TangelDaria # (автор рецепта)

9 июля 2011 года белошвейка #

9 июля 2011 года annapalna #

9 июля 2011 года TangelDaria # (автор рецепта)

9 июля 2011 года TangelDaria # (автор рецепта)

9 июля 2011 года мисс #

9 июля 2011 года TangelDaria # (автор рецепта)

9 июля 2011 года yana69 # (модератор)

9 июля 2011 года TangelDaria # (автор рецепта)

8 июля 2011 года yana69 # (модератор)

8 июля 2011 года lena_martynova # (модератор)

8 июля 2011 года TangelDaria # (автор рецепта)

8 июля 2011 года lena_martynova # (модератор)

8 июля 2011 года Елена1206 #

8 июля 2011 года TangelDaria # (автор рецепта)

8 июля 2011 года Ольга-14 #

8 июля 2011 года TangelDaria # (автор рецепта)

8 июля 2011 года TangelDaria # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Обалденно вкусный слоеный салат из крабовых палочек и куриного филе

Приготовьте вместе с нами очень нежный, очень вкусный и очень необычный салат из крабовых палочек и куриного филе. Такой салат станет украшением любого стола, в том числе и праздничного.

Вкусный салат из крабовых палочек и куриного филе – ингредиенты:

  • одно отварное куриное бедро
  • пять штук крабовых палочек

  • три отварных яйца
  • плавленый сырок
  • двадцать граммов сливочного масла
  • семьдесят граммов маринованной кукурузы
  • майонез
  • соль и перец – по вкусу

Вкусный салат из крабовых палочек и куриного филе – приготовление

Надо начать с подготовки всех компонентов для салата:

  • Куриное бедрышко помыть, залить холодной водой и отварить.

  • После остудить его и разобрать по волокнам.
  • Яйца отварить вкрутую и остудить.
  • Остывшие яйца почистить и отделить у них белки от желтков.
  • Потом на мелкой фракции терки натереть белки и отложить их.

  • Затем на той же терке натереть желтки и отложить в отдельной тарелочке.
  • Крабовые палочки разрезать вдоль на четыре ровные части, а затем нарезать небольшими кусочками.
  • Плавленый сырок натереть на крупной терке.

А теперь нужно собрать салат:

  • На плоскую тарелку положить специальное разъемное кольцо для сборки салата.
  • Затем на тарелки внутри кольца одним слоем выложить куриное мясо.
  • Вторым слоем положить половину натертых белков и аккуратно их разровнять.
  • Посолить и поперчить.
  • Поверх белков сделать сетку из майонеза.
  • Третьим слоем выложить натертый плавленый сырок. Разровнять его вилочкой.
  • Майонезом снова сделать сеточку на слое сыра.
  • Посолить и поперчить.
  • Сливочное масло достать прямо из морозилки и натереть на крупной терке четвертым слоем.
  • Слой с маслом также аккуратно разровнять вилочкой.
  • Снова сделать сеточку из майонеза.
  • Следующим слоем выложить оставшиеся натертые белки и разровнять их.
  • Снова посолить, поперчить и наложить сетку из майонеза.
  • После – положить небольшим слоем крабовые палочки, которые также следует посолить, поперчить и смазать майонезом.
  • Следующий слой – маринованная кукуруза.
  • Посолить, поперчить и сделать сетку из майонеза.
Читать еще:  Шашлык из курицы голени рецепты маринада

  • Последним слоем посыпать яичным желтком. Выровнять его вилочкой.

Салат отправить в холодильник часа на два, чтобы салат пропитался.Через тридцать минут вкусный салат из крабовых палочек и куриного филе будет готов.

Достаньте его из холодильника, украсьте по своему усмотрению и подайте на стол.

Ах, какая красота! А вкус – просто обалденный!

Кушайте и получайте удовольствие!

Также не пропустите несколько рецептов из нашей коллекции.

Рецепт Куриное филе с крабовыми палочками . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с крабовыми палочками

Пищевая ценность и химический состав «Куриное филе с крабовыми палочками».

Энергетическая ценность Куриное филе с крабовыми палочками составляет 176,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНОЕ ФИЛЕ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ

Чем полезен Куриное филе с крабовыми палочками

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Как сделать куриный салатик с крабовыми палочками и грудкой

Что может быть лучше приготовленного своими руками блюда, тем более в рождественские праздники, ведь тогда оно получается особенно вкусным.

Салат с крабовыми палочками и куриной грудкой обязательно должен присутствовать на вашем столе, сие сытное и красивое угощение несомненно порадует вас и ваших гостей. И приготовить его совсем несложно, нужно лишь обладать несколькими секретами сочетания продуктов.

Как правильно сделать салат из крабовых палочек и курицы

Правильно сочетать продукты — талант, и обрести его можно только с кулинарным опытом. Поэтому вам пригодятся наши маленькие советы перед готовкой столь изысканного яства.

  • Если вы готовите закуску из куриного мяса, то нужно как следует подготовить продукт. Свежее мясо курицы можно запечь, пожарить, но лучше всего отварить.
  • Можно приготовить вкуснейший салат с копченым мясом курицы. Копченое мясо можно готовить с совершенно разными продуктами: грибами, овощами, морепродуктами и даже с фруктами оно будет великолепным. В случае с крабовыми палочками и копченостями — лучшего сочетания не найти. Перед добавлением в блюдо вымойте копченую грудку и обсушите.

  • Чтобы салат получился вкусным, нужно выбрать качественные и свежие крабовые палочки. Обязательно покупайте продукт в упаковке и внимательно изучайте дату производства, а также срок хранения. Лучше всего отдавать предпочтение охлажденному продукту, так как он попадает более свежим на прилавки магазинов.
  • Крабовые палочки можно добавлять в блюдо без всякой обработки, достаточно промыть и обсушить. По желанию, палочки можно поджарить с репчатым луком или любыми другими морепродуктами и добавить в угощение.
Читать еще:  Как запечь грудку курицы в мультиварке

Салат из куриной грудки и крабовых палочек: пошаговый рецепт

Ингредиенты

  • Крабовые палочки — 200 г + —
  • Куриная грудка — 200 г + —
  • Картофель отварной — 4 шт. + —
  • Огурцы свежие — 2 шт. + —
  • Горошек консервированный — 100 г + —
  • Яйца куриные отварные — 3 шт. + —
  • Сметана — 120 г + —
  • Соль — по вкусу + —
  • Черный перец — по вкусу + —
  • Зелёный лук — 20 г + —

Как готовить салат из куриной грудки и крабовых палочек пошагово

Салаты из куриной грудки очень популярны и готовить их можно с самыми разными продуктами. Блюдо из отварной курицы и крабовых палочек не только вкусное, но и очень питательное.

  1. Куриное мясо хорошо вымойте и отварите в подсоленной воде до готовности. Выньте его из бульона и охладите. Затем разберите куриную грудку на волокна.
  2. Отварной картофель и яйца очистите и хорошо вымойте. Нарежьте продукты небольшими кубиками и поместите в глубокую салатницу. Куриное мясо добавьте тоже.
  3. Огурцы и крабовые палочки промойте под проточной водой, обсушите. Нарежьте огурцы соломкой, а крабовые палочки мелкими кубиками — отправьте к остальным ингредиентам.
  4. Консервированный горошек выложите в дуршлаг и промойте холодной водой. Немного стряхните и добавьте в салатницу.
  5. Посолите, поперчите ингредиенты и аккуратно перемешайте. Заправьте салат сметаной и еще раз перемешайте.
  6. Зеленый лук вымойте, отряхните и мелко нарежьте.
  7. Готовое угощение разложите по порционным салатницам, украсьте зеленым луком и подавайте к столу.

При желании, украсьте салат другой зеленью или соломкой из крабовых палочек. В блюдо зелень стоит добавлять как украшение, тогда оно сохранится дольше.

Салат с копченой курицей и крабовыми палочками к праздникам

Самостоятельно можно приготовить любое блюдо современной кулинарии. Казалось бы, салат — самый простой вариант готовки, но времени он занимает намного больше остальных блюд.

Если вы хотите по-быстрому сделать вкусный салатик, то этот рецепт просто создан для вас. На обработку ингредиентов уйдет минимум времени, так что всего за полчаса на столе будет красоваться шикарное яство.

Ингредиенты

  • Крабовые палочки — 150 г;
  • Копченая грудка — 180 г;
  • Сыр сулугуни — 60 г;
  • Куриные яйца — 2 шт.;
  • Майонез — 4-5 ст. л.;
  • Сметана — 2 ст. л.;
  • Консервированная кукуруза — 1 банка;
  • Соленый огурец — 1 шт.;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Листья салата — 4 шт.;
  • Петрушка — 2-3 веточки.

Как стряпать салат с копченостями и крабовыми палочками дома

  1. Куриные яйца хорошо вымойте и отправьте в небольшую кастрюлю. Залейте водой, посолите и поставьте утварь на огонь. Отварите яйца в течение 7 минут после закипания. Затем переложите их в холодную воду, выдержите 5 минут и очистите.
  2. Листья салата и петрушку хорошо вымойте. Салат обсушите и отложите в сторону. Петрушку вместе с отварными яйцами мелко порубите и положите в миску.
  3. Копченую грудку вымойте в теплой воде, обсушите. Мясо вместе с сулугуни нарежьте кубиками и добавьте к яйцам. Соленый огурец нарежьте соломкой и отправьте в салатницу.
  4. Консервированную кукурузу отцедите от рассола с помощью дуршлага. Хорошо промойте и отправьте к остальным ингредиентам.
  5. Поперчите, немного посолите и перемешайте продукты. Заправьте блюдо майонезом со сметаной и хорошенько вымешайте салат.
  6. Возьмите 4 салатницы, застелите дно каждой из них зелеными листьями салата. Разделите готовый салат на 4 порции и разложите по тарелкам.

Салат с крабовыми палочками и куриной грудкой, при желании, можно украсить маслинами и оливками. Приготовьте такое угощение к праздничному столу — и ваша трапеза пройдет на ура.

Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»

Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.

Ссылка на основную публикацию
Статьи c упоминанием слов:

Adblock
detector